Pengertian dan fungsi BCAA dalam pembentukan otot

Pengertian, fungsi dan manfaat BCAA dalam dunia kesehatan terutama untuk pembentukan otot dan kebutuhan nutrisi harian.

pengertian dan fungsi BCAA

Pengertian BCAA (Branched Chain Amino Acid)

BCAA adalah Asam amino esensial yang terdiri dari Isoleusin, Leusin, dan Valin. Ketiga asam amino tersebut sering disebut dengan BCAA.

Ketika anda hendak membeli suplemen seperti susu penambah berat badan atau susu whey, pasti menjumpai istilah BCAA.

Dalam dunia fitness, BCAA menjadi nutrisi yang paling diincar oleh atlet dan binaragawan. Mengapa ? Karena asam amino inilah yang paling besar perannya dalam hal membangun otot.

Kenapa diberi nama BCAA ?

Karena diantara asam amino yang ada, hanya ada 3 asam amino yang memiliki rantai bercabang yaitu Isoleusin, Leusin, dan Valin.

Penamaan ini muncul dari bentuk struktur kimia yang terlihat seperti Branched Chain atau rantai bercabang.

Isoleusin, Leusin, dan Valin mempunyai atom karbon yang salah satu sisinya mengikat atom lain membentuk cabang sehingga disebut BCAA.

Fungsi BCAA dalam tubuh

Fungsi BCAA dalam tubuh adalah sebagai berikut :

  • Meningkatkan kadar insulin plasma
  • Menghemat glikogen di otot
  • Digunakan tubuh untuk membangun otot
  • Mengurangi produksi serotonin di otak untuk mencegah kelelahan
  • Memberikan perlindungan dan memperbaiki kerusakan otot
  • Menekan produksi asam laktat untuk meningkatkan daya tahan tubuh
  • Sumber energi otot selama olahraga

Manfaat BCAA untuk olahraga dan kesehatan tubuh

BCAA termasuk nutrisi esensial yang sangat dibutuhkan tubuh terutama untuk pemeliharaan otot. Karena asam amino esensial ini tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh sehingga harus didapatkan dari sumber makanan.

Manfaat BCAA sangat terasa terutama jika dikonsumsi sebelum latihan atau olahraga.

Latihan berat seperti angkat beban akan membutuhkan tenaga yang besar. Mengkonsumsi BCAA sebelum olahraga akan memberikan tenaga dan meningkatkan kinerja otot.

Berikut ini manfaat BCAA yang akan anda peroleh :

1. Mempercepat perkembangan otot

Bagi anda yang sedang melakukan pembentukan tubuh, asupan BCAA dapat memberikan manfaat untuk mempercepat perkembangan otot.

Membesarkan masa otot tidak cukup hanya dengan latihan berat saja, asupan protein terutama BCAA sangat berpengaruh sekali dengan hasil akhir.

2. Mempertahankan dan Memelihara Otot

Tahukah anda massa otot yang sudah susah-susah dibangun bisa kembali lagi menjadi kecil seperti semula ?

Hal ini bisa terjadi saat anda ingin menurunkan berat badan atau membakar lemak dalam tubuh yang berlebih.

Ingin menghilangkan lemak tubuh pasti akan diikuti juga dengan menghilangnya massa otot.

Untuk menghindarinya, suplementasi BCAA dapat mempertahankan dan menumbuhkan jaringan otot. Asupan BCAA bermanfaat untuk mengurangi tingkat katabolisme, yang merupakan proses memecah jaringan otot untuk energi.

BCAA juga dapat mencegah degradasi protein otot selama latihan.

3. Meningkatkan tenaga dan kinerja tubuh selama olahraga

Membangun masa otot akan lebih efisien dengan mengkonsumsi BCAA sebelum memulai latihan.

Isoleusin, Leusin, dan Valin digunakan sebagai sumber energi otot.

Orang yang diberi asupan BCAA akan mempunyai tenaga lebih kuat dan tidak mudah kelelahan.

4. Menurunkan kadar gula darah

Isoleusin dan Leusin dapat mengoptimalkan produksi hormon insulin dalam tubuh. Insulin diperlukan untuk menyerap glukosa dalam darah ke sel-sel yang membutuhkan untuk dijadikan sumber energi.

Hasil penelitian menunjukan bahwa orang yang diberi asupan BCAA akan mempunyai tingkat glukosa yang lebih rendah setelah latihan dibandingkan dengan yang tidak. [1]

5. Membakar lemak lebih mudah dan cepat

Punya otot yang lebih besar maka metabolisme tubuh juga meningkat. Dengan melengkapi asupan BCAA dapat membantu mempercepat penurunan lemak.

Pastikan mendapat rasio BCAA dengan kadar Leusin yang tinggi. Karena Leusin adalah BCAA yang mempunyai peran besar untuk mendorong tubuh menggunakan simpanan lemak sebagai energi.

6. Membantu menjaga keseimbangan hormon

BCAA dapat membantu menjaga keseimbangan hormon selama latihan intensif.

Hormon testosteron dan kortisol dapat berubah secara drastis selama latihan. Keseimbangan hormon secara langsung mempengaruhi kinerja tubuh dan suasana hati.

Pemberian dosis BCAA yang tepat dapat menjaga keseimbangan antara hormon anabolik dan hormon katabolik.

Berapa dosis BCAA yang tepat ?

Tubuh membutuhkan lebih banyak BCAA selama olahraga. untuk mendapat hasil terbaik dari penggunaan BCAA, diperlukan 2 gram atau lebih dari 30 menit sebelum olahraga. [1]

Sumber BCAA

Makanan yang mengandung protein umumnya juga mengandung BCAA. Karena BCAA termasuk asam amino esensial penyusun protein.

Protein hewani dapat menjadi sumber BCAA dalam jumlah yang besar. Sumber protein hewani yang mengandung BCAA yaitu daging sapi, ikan tuna, dan telur.

Kandungan BCAA Daging Sapi per 100 gram :

  • Isoleusin = 1.17 gram
  • Leusin = 2.07 gram
  • Valin = 1.30 gram

Kandungan BCAA Tuna (Bluefin) per 100 gram :

  • Isoleusin = 1,07 gram
  • Leusin = 1,89 gram
  • Valin = 1,20 gram

Kandungan BCAA Telur per 100 gram :

  • Isoleusin = 0,68 gram
  • Leusin = 1,07 gram
  • Valin = 0,76 gram

Bagi seorang atlit, cara praktis mendapatkan sumber BCAA adalah dengan suplemen yang mengandung BCAA. Suplemen BCAA merupakan solusi terbaik untuk anda yang kesulitan mendapatkan BCAA dari makanan utama.

Keuntungan mengkonsumsi Suplemen BCAA

Suplemen BCAA adalah suplemen yang hanya mengandung tiga asam amino esensial saja, yaitu Isoleusin, Leusin, dan Valin.

Suplemen BCAA merupakan pilihan terbaik untuk membantu meningkatkan massa otot secara efektif. Nutrisi esensial ini dibutuhkan otot dalam jumlah besar dan berkesinambungan.

Keuntungan mengkonsumsi suplemen BCAA dibandingkan sumber BCAA dari makanan lain adalah lebih praktis dan lebih banyak kandungannya.

Cukup dilarutkan dengan air kemudian sudah bisa langsung diminum untuk mendapatkan asupan BCAA yang diperlukan tubuh. Hal ini tentu jauh lebih praktis dibandingkan dengan daging sapi yang harus diolah terlebih dahulu.

Keuntungan lain yang didapat dari suplemen BCAA adalah kandungan yang lebih tinggi dan lebih murni yaitu hanya mengandung Isoleusin, Leusin, dan Valin. Berbeda dengan sumber BCAA dari makanan lain yang juga mengandung lemak dan karbohidrat yang tinggi.

Manfaat suplemen BCAA dapat langsung dirasakan oleh tubuh untuk nutrisi otot.

Apa itu Asam amino ?

Asam amino adalah senyawa organik yang merupakan bahan pembangun untuk membentuk protein. Asam amino digunakan di setiap sel tubuh anda untuk kebutuhan berbagai fungsi.

Ada 20 asam amino penyusun protein yang secara keseluruhan dibutuhkan tubuh. 9 diantaranya termasuk asam amino esensial yang tidak bisa diproduksi oleh tubuh.

Asam Amino non Esensial

  1. Alanine
  2. Arginine
  3. Asparagine
  4. Aspartic Acid
  5. Cysteine
  6. Glutamic Acid
  7. Glutamine
  8. Glycine
  9. Proline
  10. Serine
  11. Tyrosine

Asam Amino Esensial

  1. Histidine
  2. Isoleucine
  3. Leucine
  4. Lysine
  5. Methionine
  6. Phenylalanine
  7. Threonine
  8. Tryptophan
  9. Valine

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *